環(huán)凱培養基檢驗原理：胰酪胨、大豆木瓜蛋白酶水解物提供氮源、維生素和生長(cháng)因子;氯化鈉維持均衡的滲透壓;瓊脂是凝固劑。
　　環(huán)凱培養基是供微生物、植物組織和動(dòng)物組織生長(cháng)和維持用的人工配制的養料，一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無(wú)機鹽（包括微量元素）以及維生素和水等。
　　環(huán)凱培養基使用方法：
　　1、稱(chēng)取水解酪蛋白胨(MH)瓊脂38g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min，備用。
　　2、試驗菌液的制備：從TSA平皿上挑取3—5個(gè)形態(tài)相似的菌落頂端部分接種MHB或TSB培養基。經(jīng)36±1℃培養4—6小時(shí)后，比濁至0.5麥氏單位。
　　3、接種：用無(wú)菌棉拭浸取比濁好的菌液，在管壁內輕輕轉壓除去過(guò)多菌液，然后再輕輕涂抹培養基，每一平皿涂抹三次。每次涂抹后均需將平皿轉動(dòng)60度，再行下一次涂抹。每一質(zhì)控菌株涂抹三個(gè)平皿。
　　4、貼片：接種后的平皿置室溫片刻，待稍干后，用無(wú)菌鑷子將抗生素紙片均勻貼布于平皿瓊脂表面。各紙片間中心間距不得小于24mm，紙片距平皿邊不得小于15mm。一旦紙片接觸瓊脂表面，即不可再移動(dòng)，因此時(shí)藥物已開(kāi)始擴散。
　　5、培養：紙片貼妥后，在15—30分鐘內，將平皿翻過(guò)來(lái)置于36±1℃培養16—24h后，觀(guān)察結果。平皿培養時(shí)不宜堆放，以二個(gè)相疊為宜。
　　環(huán)凱培養基特點(diǎn)：
　　1.采用國內的培養基原料；核心成分采用進(jìn)口原料。
　　2.干粉細膩均勻、易溶解、配置后澄清透明。
　　3.凝固點(diǎn)低、利于傾注平板及減少對微生物的熱損傷。
　　4.瓶身瓶蓋特別避光設計。改良后的內墊圈緊緊吸附于瓶蓋上不易脫落，防潮性能尤佳。
　　5.中英文雙語(yǔ)標識。
　　環(huán)凱培養基的滅菌方式簡(jiǎn)述
　　1.首先將環(huán)凱培養基內層滅菌筒取出，再向外層鍋加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。
　　2.放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。三角瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞，
　　3.加蓋，將蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內。再以?xún)蓛蓪ΨQ(chēng)的方式同時(shí)旋緊相對的兩個(gè)螺栓。
　　4.通電加熱，并同時(shí)打開(kāi)排氣閥，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣*排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升，當鍋內壓力升到所需壓力時(shí)，控制熱源，維持壓力至所需時(shí)間。
　　5.滅菌所需時(shí)間到后，切斷電源，讓滅菌鍋內溫度自然下降，當壓力表的壓力降至0時(shí)，打開(kāi)排氣閥，旋松螺栓，打開(kāi)蓋子，取出滅菌物品。如果壓力未降到0時(shí)，打開(kāi)排氣閥，就會(huì )因鍋內壓力突然下降，使容器內的環(huán)凱培養基由于內外壓力不平衡而沖出燒瓶或試管口，造成棉塞沾染培養基而發(fā)生污染。